Stellenrust Sauvignon Blanc Stellenbosch Weißwein südafrikanischer Wein trocken (3 x 0.75l) Trocken Aussortierung der Botrytis-befallenen Trauben

Aussortierung der Botrytis-befallenen Trauben

Ugni-Blanc

AUSBAU: Jede einzelne Traube für diesen südafrikanischen Weißwein wird sorgfältig ausgewählt und per Hand nur mit Hilfe einer „Secateur“ (zu Deutsch: Gartenschere) gelesen

Fisch mit Beurre Rouge

Stellenrust Sauvignon Blanc Stellenbosch Weißwein südafrikanischer Wein trocken (3 x 0.75l) Trocken Aussortierung der Botrytis-befallenen TraubenSTORY: 2005 bernahmen die Brder Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen das 1928 gegrndete Kap Weingut Stellenrust mit dem Ziel, es zu einem Musterbetrieb in jeglicher Hinsicht zu machen. Der Qualittsanspruch der hier erzeugten Weine war schon immer hoch. Von diesem wich man auch kein Jota ab. Neu war allerdings, dass man die Arbeiter fr ihre jahrelange harte Arbeit in einem besonderen Mae belohnte. AUSBAU: aus ber 38 Jahre alten Buschreben,